9 września 2012

Zupa czekoladowa

Przepis pochodzi ze starej książki kucharskiej - Mari Disslowej "Jak gotować. Praktyczny poradnik kucharski z 1930 r".
Syte śniadanie dla łakomczucha. Nie moje klimaty, ale córce bardzo smakuje.

Składniki:
4 dag czekolady
1 dag cukru
1 żółtko
1/2 l. mleka
ryż

Mleko zagotować z czekoladą, żółtko utrzeć z cukrem, zaciągnąć zupę mieszając trzepaczką, aż się spieni.
Gorącą zupę podawać z ryżem ugotowanym na mleku.

1 komentarz:

  1. W sam raz dla czekoladowych łakomczuchów, moje dwa Dziobaki pewnie będą zaliczać się do fanów... To pocieszające, że zupa mleczna może nie być zwykłą, wstrętną mleczną... :) pozdrawiam kami

    OdpowiedzUsuń