1,5 kg śliwek węgierek
200 g cukru
1 cukier waniliowy
4 kostki gorzkiej czekolady
1 łyżka kakao
Śliwki wydrylować.Włożyć do szerokiego garnka z grubym dnem. Zasypać cukrem i cukrem waniliowym. Gotować na małym ogniu przez 3 dni po kilka godzin dziennie - do odparowania. W ostatniej godzinie dodać czekoladę i kakao.
Gorącą masę nakładać do wyparzonych słoików. Wystudzić odwrócone do góry dniem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz