Flaczki z boczniaków

Składniki:
300 g boczniaków
2 łyżki masła
1 ząbek czosnku
1 mała cebula
1 litr bulionu
1 spora marchewka
sól
1 płaska łyżeczka przyprawy do flaków
1 płaska łyżeczka łagodnej papryki w proszku
1 łyżeczka majeranku

Na maśle zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, dodać pokrojone w paski boczniaki. Chwilę przesmażyć. Zalać bulionem, dodać czosnek i marchewkę. Gotować ok. 40 minut.
Wyjąć marchewkę, zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, dodać przyprawy do smaku.