Pure z marchewki - danie z lidlowej akcji "kuchnia lidla".
Obie potrawy - proste,tanie, nie wyszukane. Warte jednak zapamiętania.
Pęczak:
Składniki:
1,5 szkl. pęczaku namoczyć przez kilka godzin w wodzie. Odcedzić, przepłukać, wysuszyć.
W garnku z grubym dnem na oliwie lub maśle zeszklić pól szalotki lub cebuli, dodać ząbek czosnku. Wrzucić pęczak, zalać bulionem, posolić. Bulion powinien sięgać pół cm ponad poziom kaszy. Gotować ok. 25 minut często mieszając, w razie potrzeby dolewać bulionu. Dodać łyżkę masła, łyżkę miodu, łyżeczkę soku z cytryny. Odstawić na 20 minut.
Pure z marchewki:
4 duże marchewki ugotować w wodzi z liściem laurowym. Odcedzić, zmiksować. Dodać łyżkę masła, 2 łyżki miodu, 1 łyżeczkę curry, sól, pieprz, łyżkę słodkiej śmietanki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz