12 października 2013

Czekośliwka - powidła śliwkowe z czekoladą.





Powidła śliwkowe - nie za słodkie z wyraźnym smakiem czekolady. Z podanych składników wychodzi 1 większy słoik.
1,5 kg śliwek węgierek
200 g cukru
1 cukier waniliowy
4 kostki gorzkiej czekolady
1 łyżka kakao

Śliwki wydrylować.Włożyć do szerokiego garnka z grubym dnem. Zasypać cukrem i cukrem waniliowym. Gotować na małym ogniu przez 3 dni po kilka godzin dziennie - do odparowania. W ostatniej godzinie dodać czekoladę i kakao.
Gorącą masę nakładać do wyparzonych słoików. Wystudzić odwrócone do góry dniem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz