20 października 2013

Prawdziwie waniliowe placki z dyni


Placki z pure z pieczonej dyni -  na zdjęciu - w wersji z czekośliwką. Z podanych niżej składników wychodzi ok. 8 placków.

Składniki:
1/4 średniej dyni
1 jajko
3 łyżki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
8 łyżek mąki pszennej
2 łyżki roztopionego masła
1/3 szkl. mleka
ziarenka z 1/2 laski wanilii

tłuszcz do smażenia (masło, olej).

Dynię pokroić na mniejsze części, upiec do miękkości. Wystudzić. Zmiksować na pure.
Dodać wszystkie składniki dokładnie mieszając. Odstawić na kilka minut.
Smażyć z obu stron na złoty kolor.

przepis na podstawie Kwestia Smaku.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz