9 grudnia 2012

surówka z białej kapusty


Surówka jak w chińskiej restauracji. Przed podaniem posypać drobno posiekanymi orzechami.

Składniki:
1/2 białej kapusty
1 duża marchewka
200 ml octu ryżowego
1/4 szkl. cukru
1/3 szkl oleju
2 płaskie łyżeczki soli
1/2 niedużej cebuli

Kapustę drobno poszatkować. Wymieszać ze startą na tarce o dużych oczkach marchewką i drobno pokrojoną cebulą.
Przygotować zalewę:
ocet, cukier, olej i sól zagotować.
Zalać zalewą kapustę. Wymieszać. Odstawić do lodówki na kilka godziny.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz