Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem

Składniki: (wg przepisu od M.):

1 pierś z kurczaka (podwójna)
makaron rurki
na marynatę:
3 łyżki oliwy
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka octu winnego
2 łyzki miodu
1/2 płaskiej łyżeczki imbiru
lićć laurowy
2 ziarnka ziela ang.
pieprz
rozgnieciony ząbek czosnkuPokrojoną pierś kurczaka wsadzamy na kilka godzin do marynaty.

Następnie smazymy ją na patelni dodając paczkę mrozonego szpinaku, kostkę fety, trochę masła.

Wymieszać z obgotowanym (połowa czasu z opakowania) makaronem.

Przełozyć całość do wysmarowanego masłem naczynia zaroodpornego i posypać mozzarellą. Zapiekać 20-30 minut.