Placki z pure z pieczonej dyni - na zdjęciu - w wersji z czekośliwką. Z podanych niżej składników wychodzi ok. 8 placków.
Składniki:
1/4 średniej dyni
1 jajko
3 łyżki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
8 łyżek mąki pszennej
2 łyżki roztopionego masła
1/3 szkl. mleka
ziarenka z 1/2 laski wanilii
tłuszcz do smażenia (masło, olej).
Dynię pokroić na mniejsze części, upiec do miękkości. Wystudzić. Zmiksować na pure.
Dodać wszystkie składniki dokładnie mieszając. Odstawić na kilka minut.
Smażyć z obu stron na złoty kolor.
przepis na podstawie Kwestia Smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz